 |
| RESEP BEBERUK TERONG |
Bahan
terong hijau bulat 4buah
kacang panjang 2lenjer
bawang merah 1butir
air jeruk sambal 1sdt
minyak 3sdm
Sambal
bawang putih 1siung
bawang merah 5butir
cabe merah 8buah
cabe rawit 5butir
tomat 1buah
kencur 3cm
terasi,bakar 1sdt
garam 1sdt
gula pasir 1sdt
Langkah
1.ulek atau blender halus semua bahan sambal sisihkan,
2.panaskan minyak lalu tuangkan ke dalam sambal,aduk rata
3.beri iar jeruk ke dalam sambal aduk rata
4.masukkan irisan terong dan kacang panjang,aduk tara
5.beri taburan irisan,bawang merah
6.siap di sajikan