 |
| TELUR SAMBAL KECAP |
Bahan
telur ayam 6butir
bawang putih 4siung
bawang merah 4butir
cabai merah 2buah
cabai hijau 2buah
tomat 1buah
daun bawang 1batang
garam 1/2sdt
merica bubuk 1/4sdt
saus tiram 2sdm
kecap manis 4sdm
air 200ml
minyak secukupnya
Langkah
1.panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah,cabai merah,dan hijau hingga harum
2.masukka tomat aduk rata
3.masukkan garam,merica bubuk.saus tiram,dan kecap manis adur rata
4.tuangkan air hingga mendidih
5.masukkan telur goreng mata sapi,aduk perlahan dan masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut,koreksi rasa.
6.masukkan daun bawang,angkat
siap di sajikan