 |
| SPAGHETTI CARBONARA |
Bahan-bahan
-Spaghetti 200g
-susu cair 200ml
-butter1sdm
-bawang putih cincang2 siung
-bawang bombay cincang1/2 butir
-smoke beef 2 lembar
-terul kocok 1 butir
-keju cheddar parut 50g
-lada bubuk1/2sdt
-oregano1/2sdt
-garam1/2sdt
-maizena larutkan dengn sedikit air1/2sdt
-keju cheddar secukupnya
-daun parsley secukupnya
Langkah
1.dalam panci,rebus spaghetti sampai aldente angkat dan tiriskan,sisihkan
2.Tumis bawang putih dan bombay dengn margarin sampai harum
3.masukkan smoke beef,aduk rata
4.tuangkan 2/3 bagian susu cair,aduk rata
5.masukkan keju,lada,aregano,garam aduk rata,koreksi rasa
6.tuangakan larutan maizena,aduk rata
7.masukkan spaghetti,aduk rata
8.tuangkan kocokan terul dan sisa susu cair,aduk rata dan masak sebentar dengn api kecil hingga kuah jadi creamy ,angkat
9.siap di sajikan dengan taburan keju parut