RESEP SAMBAL TEMPE GORENG

Di indonesia,semuanya bisa di olah menjadi sambal,termasuk tempe,rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai.

Bahan
tempe 1/2bungkus
daun kemang 1/2bungkus
minyak 2sdn
garam 1/4 sdt
kaldu jamur 1/4sdt
gula pasir 1/4sdt

Bumbu halus
bawang merah 3siung
bawang putih 2siung
cabe rawit 3biji
cabe keriting 3biji
kencur 1ruas

Langkah
1.potong-potong tempe sesuai selera,goreng setengah matang,angkat dan sisihkan
2.ulek kasar tempe
3.tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,tambahkan gula,dan kaldu jamur,tes rasa
4.masukkan tempe,aduk hingga bumbu rata
5.tambahkan daun kemangi sesaat sebelum api kompor di matikan
6.siap di sajikan

RESEP SAMBAL TEMPE GORENG

Share this