 |
| RESEP BUBUR KACANG HIJAU |
Bahan
kacang hijau 150gr
gula merah 100gr
air 100ml
garam 1/2sdt
gula pasir 2sdm
air untuk memasak 2 gelas
Bahan saus santan
santan kental 100ml
garam 1/4sdt
Langkah
1.saus santan : campur semua bahan saus lalu rebus hingga mendidih sisihkan
.rebus gula merah dan air hingga semua gulanya larut dan mendidih angkat dan saring gula cairnya sisihkan
3.didihkan air bersama jahe dan daun pandan
4.masukkan kacang hijau,rebus hingga kacang empuk dan mekar
5.masukkan gula cair,gula pasir ,garam ,dan santan,masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
6.sajikan bubur dengan siraman saus
7.siapdi sajikan