 |
| RESEP CHOCOLATE LAVA CAKE |
Bahan
coklat masak atau dark cooking chocolate 150gram
gula pasir 125gr
terigu protein 75gr
butter unsalted 75gr
telur4 butir
garam 1/4sdt
baking powder 1/2sdt
Langkah
1.lelehkan dark cooking chocolate dan butter dengan cara di-tim ,sisihkan dan dinginkan
2.nyalahkan oven dengan suhu 160°C.
3.campurkan dalam wadah,telur dan gula,,kocok dengan whisker (pengocok) sampai gula tercampur rata
4.tambahka terigu,garam,dan baking powder sambil di ayak,aduk hingga rata
5.terakhir masukkan lelehan coklat,aduk kembali hingga rata
6.siapkan cetakan muffin atau mangkok alumunium foil,olesi dengan margarin dan taburi tipis dengan terigu,tuang adonan ke dalam cetakan
7.masukkan ke dalam loyang dan panggang selama 5 menit