 | |
| RESEP TELUR BALADO |
Bahan
telur 7butir
bawang merah 8siung
bawang putih 2siung
cabe keriting merah 8biji
cabe rawit merah 3biji
serai 1batang
daun jeruk 3lembar
garam 1sdt
gula 1/2sdt
minyak untuk menumis 3sdm
air secukupnya
Langkah
1.rebus telur hingga matang lalu kupas kulitya
2.haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe keriting,cukup kasar saja tidak perlu terlalu halus agar bertekstur
3.tumis bumbu yang sudah di haluskan,tambahkan serai,daun jeruk,tumis sampai harum,
4.tambahkan air,masukkan telur
5.masukkan garam dan gula,sesuaikan rasanya
6.masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
7.siap di sajikan