 |
| RESEP TAHU ISI MIE |
Bahan
10bh tahu potong
1sdm margarin
1/4 btr bawang bombay cicang
3siung bawang putih
75gr kornet sapi
25gr kacang polong
25gr woertel
4bh cabai merah keriting,haluskan
75 ml air kaldu sapi
1sdm saus tiram
1sdm kecap manis
garam secukupnya
2butir,kocok lepas
75gr,bihun,rendam air hangat
minyak untuk menggoreng
Cara
1.gunting salah satu sisi tahu selebar 3cm,sishkan
2.panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harus,masukkan kornet ,kacang polong,wortel dan iar kaldu,tambahkan tumisan siau tiram,kecap manais,dan garam,aduk sampai mendidih,biarkan uap panasnya hilang
3.campur tumisan dengan 1butir telur dan bihun
4.masukan 1 sdt adonat ke dalam tahu potong,celupkan ke dalam telur,goreng dalam minyak panaskan hingga kecoklatan dan matang,angkat.