RESEP KUE TALAM LABU KUNING

Ada banyak variasi kue talam,seperti yang di buat dari labu kuning berikut,kombinasi dari dua warna ,kuning dan putih ,akan membuat kue jadi lebih menggugah selerah.

Bahan
Lapisan kuning
labu kuning 300gr
tepung sagu 50gr
gula pasir 100gr
telur 1 butir
garam 1/2sdt
vanila bubuki 1sdt
minya secukupnya

Lapisan putih
santan 300ml
tepung 50gr
tepung sagu 25gr
garam 1/2sdt

Cara membuat lapisan kuning
1.panaskan dandang atau panci kukusan
2.siapkan cetakan kue talam olesi bagian dalamnya
3.campurkan semu bahan lalu blender gingga tercampur rata ,tuang adonan ke dalam cetakan kue talam sebanyak 2/3 tinggi cetak
4.kukus kue selama 20 menit

Cara memabuat lapisan putih
1.dalam wadah,campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata
2.tuangkan adonan ke atas kue talam lapisan kuning yang sudah di kukus terlebih dahulu,tuangkan hingga cetakan penuh
3.kukus kue kembali selama 10 menit angkat
4.siap di sajikan

RESEP KUE TALAM LABU KUNING

Share this