RESEP TAPE KETAN


RESEP TAPE KETAN
Anda penyuka tape ketan? yuk buat sendiri saja dalam jumlah bnayak,sekali gus untuk stok yang selalu siap sedia dalam kulkas anda.

Bahan
ketan hitam 1kg
ragi 1,5butir

Langkah
1.cuci bersih ketan hitam,lalu rendam selama 1 jam,angkat lalu tiriskan
2.kukus ketan hitam selama 1 jam hingga matang,matikan api dan biarkan dingin
3.taburi ketatan dengan ragi,aduk rata
4.masukkan ketan ke dalam toples lalu tutup rapat biarkan selama 3 hari untuk fermentasi
5.siap untuk di nilamti