 |
| RESEP AYAM POK POK |
Bahan
daging ayam bagian paha 300gr
saus tiram 1sdm
bawang putih bubuk 1/2sdt
lada bubuk 1/2sdt
minyak secukupnya
Pencelup
putih telur 2butir
Pelapis kering
tepung terigu 250gr
tepung maizena 2sdm
bawang putih bubuk 2sdt
garam 1sdt
lada bubuk 1/4sdt
kaldu bubuk 1sdt
Langka
1.siapkan wadah,campurkan daging ayam dengn saus tiram,bawang putih bubuk,dan lada bubuk,aduk rata dan diamkan minimal selama 30 menit,sisihkan
2.siapkan wadah,campur semua bahan pelapis kering lalu aduk rata sisihkan.
3.panaskan banyak minyak
4.gulingkan daging ayam ke dalam bahan pelapis kering,lalu celupkan,guling kembali dalam bahan pelapis kering
5.goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang -kecil hingga berubah kecoklatan,angkat dan tiriskan
6,siap di sajikan