Resep Untuk Membuat Daging Sapi Daun Bawang
Dapur Mama - Ada daging di kulkas dan juga ingin sekali menyajikan menu yang enak namun tidak ribet? Bikinlah tumis daging daun bawang aja, ini resepnya.
Bahan-Bahan :
1. 150 gr daging sapi
2. 2 sdm saus tiram
3. 1 sdm kecap manis
4. 1 ruas jahe, memarkan
5. 1 sdt ketumbar, haluskan
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 2 siung bawang putih, iris
8. 3 bh cabai rawit, iris
9. 2 bh cabai merah, iris
10. 3 btg daun bawang, iris
11. 1/2 siung bawang bombay, cincang
12. garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus air sampai mendidih, masukkan pula daging, masak sampai daging matang. Tiriskanlah dan iris tipis sesuai dengan selera.
2. Tumis bawang putih dan juga bawang bombay, masukkan pula jahe, merica, ketumbar, cabai dan juga saus tiram.
3. Masukkan pula daging dan tuang sedikit air kaldu, masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang, tambahkan pula kecap, garam dan juga gula secukupnya.
4. Tumis sampai air berkurang dan juga mengental.
5. Tumislah daging siap sajikan bersama dengan nasi hangat.