Resep Untuk Membuat Mapo Tahu
Dapur Mama - Halo Bunda, juga pernah mencoba memasak masakan mapo tahu? Apabila belum, yuk cobain resep untuk membuat mapo tahu dari kami, dijamin rasanya lezat dan juga menggugah selera. Pastikan juga Bunda tetap menggunakan bumbu dari kami saat memasak mapo tahu supaya kenikmatannya semakin terasa.
Bahan-Bahan :
1. 2 bh Tahu cina (dipotong kotak 2x2 cm,rebus sebentar, tiriskan)
2. 150 gr Ayam giling
3. 1/2 sdm Kecap inggris
4. 3 bh Cabe kering
5. 3 siung Bawang putih (cincang halus)
6. 2 cm Jahe (cincang halus)
7. 2 sdm Saus tomat
8. 1/2 sdt Garam
9. 1/4 sdt Merica
10. 200 ml Air
11. 1 sdt Tepung sagu (dilarutkan dengan 2 sdm air)
12. 1 btg Daun bawang (iris tipis)
13. 1 blok MAGGI BLOK RASA AYAM
14. 3 sdm KECAP MANIS INDOFOOD
Cara Membuat :
1. Campur pula ayam dengan kecap inggris dan juga KECAP MANIS INDOFOOD, diamkan saja selama 30 menit.
2. Tumislah jahe, bawang putih hingga harum. Masukkan juga daging ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan juga saus tomat, merica, garam, aduk sampai rata. Lalu, masukkan MAGGI BLOK RASA AYAM, dan juga masak sampai mendidih. Tambahkan juga sagu, aduk-aduk.
4. Masukkan pula tahu, aduk rata.
5. Sesaat sebelum apinya dimatikan, masukkan pula daun bawang.