Resep Membuat Sate Ayam
Dapur Mama - Sate ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang dimana paling populer dan dapat ditemui hampir di seluruh kota. Bahkan beberapa restaurant yang ada di luar negeri juga menyediakan menu tersebut.
Resep Membuat Sate Ayam - Memasak sate ayam sama sekali tidaklah sulit dan juga bahan-bahannya juga sangatlah mudah untuk ditemui. Sehingga kita dapat memasak resep ini sendiri di rumah untuk keluarga.
Bahan:
1. 500 gram fillet ayam, potong dadu
2. 12 tusuk sate dari bambu
3. 2 sdm kecap manis
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 2 sdt minyak goreng
Bumbu Halus:
1. 3 buah lombok merah besar
2. 3 buah bawang merah
3. 2 siung bawang putih
Bumbu Kacang:
1. 200 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm gula merah
4. garam secukupnya
5. 150 ml air
6. 1 sdm air perasan jeruk limau
7. 2 sdm minyak goreng
Cara membuat
1. Campurkanlah potongan ayam, bawang putih, kecap dan juga minyak goreng. Aduk sampai rata dan diamkan 20 menit
2. Tusukkanlah daging ayam ke tusuk sate
3. Panaskan minyak dan juga tumis bumbu halus, lalu tambahkan kacang halus, gula merah, kecap, garam dan juga air. Aduk perlahan sampai matang, sisihkan
4. Bakarkan sate di atas bara arang, bolak-balik dan juga oleskan sisa bumbu sampai sate matang
5. Sajikan sate bersama bumbu kacang, perasan jeruk limau dan juga irisan bawang merah sebagai pelengkap.